porselein

•Aanklevend vuil

Wanneer porselein niet grondig gereinigd wordt (of kan worden) blijfven er vlekken en etensresten achter.
Dit oogt helemaal niet.
Bovendien kan er een film achterblijven. Dit is vooral het geval in instellingen waar met regeneratie wordt gewerkt.
(Het naar consumptietemperatuur verwarmen van koelverse en diepgevroren etenswaren.)
Deze vormt op zijn beurt weerom de geschikte hechtingslaag voor zetmelen.
Op deze wijze wordt er laagje per laagje een vieze zetmeellaag gevormd.

Lees hier verder ...

Voor een uitstekend resultaat heeft men dus nodig:

•goed porselein

Voor Festarent is dit de evidentie zelve.
Hiervoor verwijzen we graag naar deze pagina...
http://shop.festarent.be/product_info.php?products_id=8888381

•goed water

Goed water is water met de volgende eigenschappen:

		° water dat minder detergenten moet opnemen
		Dit water is dus in een waterbehandelingsinstallatie gezuiverd en ontkalkt. Daarvoor wordt het procédé van de omgekeerde osmose toegepast....
		° water dat voldoende vuil kan opnemen
		In een vaatwasmachine wordt met het water 'tegendraads' gewerkt. Dit wil zeggen dat .....
		° water dat voldoende kan laten glanzen
		Om het bestek te doen glanzen wordt gebruik gemaakt van zuiver water waaraan naglansmiddel werd toegevoegd....

•goede machines
Het is logisch dat men met oude en slecht onderhouden machines geen goede resultaten kan krijgen. Dit geldt zeker voor het bestek. Het afwassen van het bestek is dan ook nog het moeilijkste van alle tafelmaterialen. Speciaal voor dit bestek ging Festarent zijn machines kopen in Zweden, Italië en Nederland.

			•vaatwasmachine Voor de vaatwasmachine koos Festarent voor een oerdegelijke duitse machine. De fabrikant is de grootste ter wereld. Met meer dan 1000 medewerkers produceren ze dagelijks vaatwasmachines, enkel vaatwasmachines.Ongelooflijk, niet?
			•inpakmachine Vooraleer het porselein op de feesttafel komt legt het een lange weg af. Soms is dit in minder hygiënische omstandigheden. Dit kan en mag niet. Om zijn porselein ten allen tijde zeer hygiënisch op tafel te krijgen. Daarom verpakt Festarent zijn borden in een dichte folie. Festarent kiest immers resoluut voot hygiëne. Deze verpakking heeft nog het bijkomende voordeel. Zo kan immers immers zeer snel de voorraadopname doen. Elk pakje bevat immers exact 10 stuks. Met Festarent verlies je ook geen tijd. En daarbovenop nog een bijkomend voordeel! Op deze wijze wordt de breuk tijdens het transport tot quasi nul herleid.

•goede detergenten

Onder detergenten onderscheidt men een aantal producten voor verschillende toepassingen. We spreken al naargelang het gebruik van spoel, naspoel- of droogmiddel.


		Voor zijn spoelmiddelen gaat Festarent te rade bij de Hamburgse specialist Dr. Weigert. Dit bedrijf voert de zorg voor de ecologie hoog in het vaandel, dit kan niet alleen eenvoudig afgeleid worden uit bijgevoegde verklaring, maar ook in de dagelijkse omgang voelt men duidelijk de bekommernis om op lange termijn te werken. Festarent kan dan ook zonder moeite verklaren dat de gebruikte naspoelmiddelen volledig bio-afbreekbaar zijn.

•goede verpakking

Uiteraard heeft Festarent zijn verpakking goed bestudeerd. De borden zitten per 10 mooi, luchtdicht en hygiënisch verpakt in een doorzichtige folie. Hierdoor kan de kwaliteit steeds beoordeeld worden, zonder dat de borden zelf dienen vastgenomen te worden of dat er vuil op de borden komt.


		Daarnaast zitten de bundels borden nog in stevige kratten. Deze kratten worden na elke verhuurbeurt op hun beurt ook grondig gereinigd. In 1 krat worden 2 tot 3 bundels borden gedaan. Een krat bevat bijgevolg 20 tot 30 borden.

•goed personeel
Zonder goed personeel staat of valt elk bedrijf. Zo ook bij Festarent.De investering in machines maakt veel mogelijk. De laatste controle kan enkel maar manueel en met het scherpe, geoefende oog verkregen worden.

Bij het verlaten van de vaatwasser wordt elk bord aan de voor- en achterzijde gekeurd. Slechts dan verkrijgt men de topkwaliteit, die men gewoon is van Festarent. Foutloos, keer na keer.

Talen

Zoeken

porselein

Nieuwsbrief

Specials

Bounge